요리를 잘한다는 건 1인가구 기준으로 제 생각엔매일 다양하게 화려하게 차려먹는 게 아닌,반대로 최소한의

1인가구 기준으로 제 생각엔매일 다양하게 화려하게 차려먹는 게 아닌,반대로 최소한의 횟수로 장을 봐서, 냉장 냉동고에 쟁여 놓을건 쟁여놓고, 매일 비슷하게 먹어도 안질리고 건강하게 먹는거임..다양하고 화려하게 예쁜 그릇에 그렇게 먹는건남들 보기엔 좋을지 몰라도, 장도 자주 봐야하고 매일 뭐해먹지 고민하고, 레시피 확인하고,, 피곤해서 못살듯..매일 음식만 하며 살아도 되면 모를까,장보고 음식 고민하는 거만 줄여도 인생이 편해지는 듯..근데, 그렇게 되기까지 의외로 어려움..첨부터 간단히 제대로 먹기가 힘들고, 잘 모르고 호기심에 장보는데 발품 손품도 많이 팔고, 레시피도 많이 보고 이것저것 해 먹어봐야, 식재료 뭐 있는지도 알고뭐가 만들기 어렵고 쉬운지도 알고,, 나중에 자기가 조합해서 간단히 해먹는 법도 터득하게 되는듯..그리고 영양소 조합이 핵심이라 모르면 꼭 영양소별 식재료 공부하고 항상 잘 구성해서 먹어야 함.이걸 알면, 중복 안되게 더 간단히 차려먹을 수 있음..근데, 가족들 챙겨먹여야 되는 입장이면, 매일 비슷한거 차려주면 좋아할지 모르겠음..님들 생각은 어떠세요?

그래도 그 정도면 요리 잘하고 현명한 사람 입니다.

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